⸻
🥕 Tort de morcovi cu cremă de mascarpone
⸻

| 4 ouă | |
| 150 g zahăr | |
| 200 g morcovi rași | |
| 100 g făină | |
| 50 g nuci mărunțite | |
| 100 ml ulei | |
| 1 linguriță scorțișoară | |
| 1 linguriță praf de copt | |
| --- | |
| 250 g mascarpone | |
| 200 ml frișcă lichidă | |
| 50 g zahăr pudră |
| 1. | Preîncălzește cuptorul la 180°C. |
| 2. | Bate ouăle cu zahărul, adaugă ulei, morcovi și nuci. Încorporează făina, praful de copt și scorțișoara. |
| 3. | Coace blatul 25–30 minute. |
| 4. | Bate mascarpone cu frișca și zahărul pudră. |
| 5. | Taie blatul răcit în două sau trei straturi, umple cu cremă, acoperă tortul și decorează cu nuci sau fulgi de morcov confiat. |
⸻
🥕 Tort de morcovi cu cremă de mascarpone
⸻
Leave a Reply