⸻
🍋 Prăjitură cu foi și cremă de lămâie
⸻
Rating
/rating_on.png "O stea")
Încarc...| 6 ouă | |
| 180 g zahăr | |
| 180 g făină | |
| --- | |
| 250 ml lapte | |
| 3 gălbenușuri | |
| 100 g zahăr | |
| 2 linguri făină | |
| coaja rasă de la 2 lămâi | |
| 50 g unt |
⸻ 🍋 Prăjitură cu foi și cremă de lămâie ⸻
| 1. | Preîncălzește cuptorul la 180°C. |
| 2. | Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase, apoi încorporează făina. Coace foile separat în tăvi tapetate timp de 12–15 minute fiecare. |
| 3. | Prepară crema: încălzește laptele cu coaja de lămâie. Amestecă gălbenușurile cu zahărul și făina, apoi toarnă laptele fierbinte treptat. Pune pe foc mic, amestecând până se îngroașă. La final, adaugă untul și amestecă. |
| 4. | Montează prăjitura alternând foi și cremă. Acoperă exteriorul cu cremă și decorează cu coajă rasă de lămâie. |
Leave a Reply