⸻
🍓 Panna cotta cu sos de căpșuni
⸻
Rating
/rating_on.png "O stea")
/rating_off.png "5 stele")
Încarc...| 500 ml smântână lichidă pentru frișcă | |
| 100 g zahăr | |
| 1 linguriță extract vanilie | |
| 3 foi gelatină | |
| 200 g căpșuni | |
| 50 g zahăr pentru sos |
⸻ 🍓 Panna cotta cu sos de căpșuni ⸻
| 1. | Hidratează foile de gelatină în apă rece. |
| 2. | Încălzește smântâna cu zahărul și vanilia, fără să fiarbă. Scoate de pe foc și încorporează foile de gelatină stoarse. |
| 3. | Toarnă în forme individuale și lasă să se răcească la frigider minimum 4 ore. |
| 4. | Pentru sos, pasează căpșunile și zahărul într-o cratiță mică, încălzește ușor până se formează un sos ușor gros. |
| 5. | Servește panna cotta răsturnată pe farfurie și decorează cu sos de căpșuni și frunze de mentă. |
Leave a Reply