Tort mousse de ciocolată neagră cu blat umed

mart. 30, 2026martie 31, 20260 2

Încarc...

1.	Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2.	Bate ouăle cu zahărul timp de 5-7 minute până devin spumoase.
3.	Adaugă uleiul și laptele, amestecând ușor.
4.	Încorporează făina, cacaoa și praful de copt.
5.	Toarnă compoziția într-o formă (diametru 20 cm).
6.	Coace timp de 25-30 minute.
7.	Lasă blatul să se răcească complet.
8.	---
9.	Hidratează gelatina în apă rece (5 minute).
10.	Topește ciocolata la bain-marie sau microunde.
11.	Încălzește 50 ml frișcă și dizolvă gelatina în ea.
12.	Amestecă gelatina cu ciocolata topită.
13.	Bate restul de frișcă cu zahărul pudră.
14.	Încorporează ușor ciocolata în frișcă.
15.	Pune blatul într-o formă cu pereți detașabili
16.	Toarnă mousse-ul peste blat.
17.	Nivelează și lasă la frigider minimum 4 ore (ideal peste noapte).