⸻
🎂 Tort diplomat cu fructe și frișcă
⸻

| 6 ouă | |
| 150 g zahăr | |
| 150 g făină | |
| 1 linguriță praf de copt | |
| --- | |
| 500 ml lapte | |
| 4 gălbenușuri | |
| 100 g zahăr | |
| 50 g făină | |
| 200 ml frișcă lichidă | |
| 1 linguriță extract vanilie | |
| --- | |
| Fructe proaspete de sezon (căpșuni, kiwi, zmeură) |
| 1. | Preîncălzește cuptorul la 180°C. |
| 2. | Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Încorporează făina amestecată cu praful de copt. |
| 3. | Coace blatul într-o tavă tapetată timp de 25–30 minute. Lasă să se răcească complet. |
| 4. | Prepară crema: amestecă gălbenușurile cu zahărul și făina. Încălzește laptele cu vanilia și toarnă treptat peste gălbenușuri, amestecând constant. Pune pe foc mic până se îngroașă, apoi lasă să se răcească. |
| 5. | Bate frișca și încorporeaz-o în cremă. |
| 6. | Taie blatul în două straturi, umple cu cremă și fructe. Acoperă cu stratul superior de blat și decorează cu frișcă și fructe deasupra. |
⸻
🎂 Tort diplomat cu fructe și frișcă
⸻
Leave a Reply